La Brasserie de l'Ours du Prats de Mollo fabrique une sélection des bières mélangeant habillement des ingrédients subtils et de l'eau de source des Pyrénées.

Situe entre la frontière Espagnole et le Massif du Canigou, ce village médiéval avec son château du 17eme siècle et ses remparts, célèbre tous les mois de février la traditionnelle Fête de l'Ours durant 3 jours.

Bière Dorée 4% d’alcool – une recette traditionnelle anglaise, une combinaison de malts, de blé, de houblon importé de GB et d’une levure spéciale pour produire une bière dorée légère et rafraîchissante.

Pilsner 5,5 % d’alcool - une recette européenne traditionnelle pour une bière blonde légèrement fermentée et vive, utilisant du malt partiellement grillé et du houblon traditionnel Saaz.

Amber Ale 5.5% d'alcool - Légèrement plus riche que notre bière blanche, notre bière ambrée sont brassée avec un mélange d'orge et blé malté et houblon européens.

Bière Blanche 5.5% d'alcool - Notre bière blanche est produite avec un assemblage d'orge malté et de blé, du houblon fruité et notre propre mélange d'orange, de coriandre et d'anis étoilé, afin de lui donner une saveur légère et rafraîchissante.

Bière au Miel 6.0% d'alcool - Limited Edition - Notre Bière au miel est produite avec un assemblage d'orge malté et de blé, de houblon, de levure et de miel local.