Qui Nous Sommes?

La Brasserie de l’Ours est située à Prats de Mollo pour vous proposer notre sélection de bières, savant mélange des meilleurs ingrédients et de l’eau de source des Pyrénées

Nous sommes un couple de Britanniques (Kevin et Cathy) et avons emmenagé à Prats de Mollo en 2003. Nous avons décidé d'y installer une brasserie artisanale en 2012 avec la conviction que le Vallespir avait besoin sa propre bière brassée localement ! Nous fabriquons nos bières de façon artisanale en utilisant les malts, houblons et levures les plus fins, assemblés à l'eau de source des Pyrénées. Nos bières sont conditionnées en bouteille et ne sont ni pasteurisées ni filtrées.